شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس 13 أغسطس 2026. ويتابع المواطنون باهتمام كبير سعر البيض اليوم، وسط تفاوت طفيف في التكاليف بين المزارع ومحلات التجزئة، نتيجة لاختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح المضافة من قِبل التجار، مما يجعل الأسعار النهائية للمستهلك متغيرة بشكل طفيف حسب المنطقة الجغرافية.
تحديثات أسعار كرتونة البيض
تتباين أسعار البيض اليوم بناءً على نوعه، سواء كان أبيض أو أحمر أو بلدي. إليكم تفاصيل الأسعار المسجلة في المزارع ولدى المستهلك:
| نوع البيض | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| أبيض | 103 – 106 | 110 – 120 |
| أحمر | 107 – 109 | 110 – 120 |
| بلدي | 110 – 111 | 120 – 150 |
استقرار أسعار الكتاكيت
إلى جانب استقرار سعر البيض اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الكتاكيت بدورها استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأنواع، وهي كالتالي:
- الكتكوت الأبيض: 15 جنيهاً.
- الكتكوت الأبيض قطعان: 6 – 6.5 جنيه.
- الكتكوت الهجين: 5 – 5.5 جنيه.
- الكتكوت الساسو بيور: 6 – 7 جنيهات.
وتلعب وزارة الزراعة دورًا محوريًا في ضبط إيقاع الأسواق من خلال منافذها الثابتة والمتحركة التي تنتشر في مختلف المحافظات. وتوفر مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” سلعًا غذائية أساسية، بما في ذلك بيض المائدة، بأسعار تنافسية تقل عن الأسواق بنسبة تتراوح بين 20% و30%، وذلك تخفيفًا عن كاهل المواطنين ودعمًا للقوة الشرائية للأسر المصرية.
من الجدير بالذكر أن هذه الأسعار تظل استرشادية، حيث تتأثر بعوامل العرض والطلب المباشرة وتكاليف الشحن والتوزيع المحلية. يُنصح دائمًا بالمقارنة بين المنافذ المعتمدة ومنافذ الدولة للحصول على أفضل سعر متاح وضمان جودة المنتجات، خاصة مع الجهود الحكومية المستمرة لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بكميات كافية لجميع المواطنين في كافة أرجاء الجمهورية.
