الفاصوليا بكام هي التساؤل الأكثر تداولًا بين المترددين على أسواق كفر الشيخ اليوم السبت 25 يوليو 2026، حيث تشهد أسعار البقوليات استقرارًا ملحوظًا في مختلف المدن والمراكز، بناءً على البيانات الصادرة عن مديرية التموين لمتابعة حركة السلع الغذائية الأساسية، مما يمنح المستهلكين فرصة لتدبير احتياجاتهم المنزلية اليومية ضمن مستويات سعرية واضحة ومستقرة.
تحديد أسعار البقوليات في كفر الشيخ
تخضع حركة بيع البقوليات في المحافظة لمتابعة دقيقة لضمان توفرها بأسعار عادلة للمواطنين، إذ يلاحظ المتسوقون استقرارًا في تكلفة شراء الحبوب الأكثر استهلاكًا كالعدس والفول، وتأتي الفاصوليا بكام في مقدمة استفسارات المتبضعين نظرًا لتذبذب الطلب عليها، بينما يظل الفول البلدي المدشوش والعدس الأصفر عند مستويات معقولة تتماشى مع القدرة الشرائية الحالية للأسر التي تسعى لتأمين مؤنها الغذائية وفقًا للميزانيات المحددة سلفًا.
متغيرات السوق وتكلفة الفاصوليا بكام
عند الحديث عن الفاصوليا بكام نجد أن التباين في الأصناف يلعب دورًا في السعر النهائي، إذ تتصدر اللوبيا قائمة الأنواع الأعلى سعرًا، بينما يتوفر الترمس بنوعيه الحلو والمر بأسعار تنافسية، وفيما يلي تفصيل لأبرز الأسعار المسجلة في أسواق كفر الشيخ:
- العدس أبو جبة يتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.
- الفول البلدي المدشوش يسجل ما بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.
- الفاصوليا البيضاء تباع بسعر يتراوح بين 60 و75 جنيهًا للكيلو.
- الفاصوليا السوداء تتراوح قيمتها بين 50 و65 جنيهًا للكيلو.
- الحمص يتوفر بسعر يتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.
جدول يوضح متوسط أسعار البقوليات اليوم
تؤثر حالة العرض والطلب المباشرة في الأسواق المحلية على تفاوت الأسعار، حيث تظل معرفة الفاصوليا بكام ضرورية للمفاضلة بين الأنواع المتاحة، ويوضح الجدول التالي بعض الأسعار السائدة لضمان شفافية التعامل التجاري أمام الجميع:
| الصنف | متوسط السعر بالكيلو |
|---|---|
| اللوبيا | 75 إلى 90 جنيهًا |
| الترمس الحلو | 35 إلى 45 جنيهًا |
| الترمس المر | 45 إلى 55 جنيهًا |
| العدس الأصفر | 55 جنيهًا |
يستمر مراقبو التموين في كفر الشيخ في رصد حركة الأسعار لضمان استقرار السوق، ومع استمرار تساؤلات المستهلكين عن الفاصوليا بكام وتكاليف البقوليات الأخرى، يبدو أن وفرة المعروض تساعد في منع أي قفزات سعرية مفاجئة، مما يتيح للأهالي شراء احتياجاتهم دون قلق من تغير مفاجئ في الأسعار المعلنة طوال ساعات العمل اليومية.
