شهدت أسواق بيض المائدة حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأحد 26 يوليو 2026. ولم تسجل الأسعار أي تغيرات جوهرية في بورصة الدواجن أو أسواق الجملة ونصف الجملة، مما يعكس توازناً مستمراً بين حجم المعروض من المنتج وحاجة المستهلكين، ويشمل هذا الاستقرار مختلف أنواع البيض الأبيض والأحمر والبلدي في جميع المحافظات.
تحديث أسعار البيض اليوم
تواصل العديد من الأسر المصرية متابعة سعر كرتونة البيض بشكل دوري نظراً لأهميته كسلعة غذائية أساسية في المائدة اليومية. وتختلف الأسعار قليلاً بين البورصة الرئيسية وأسواق التجزئة، حيث يضاف هامش ربح بسيط لتجار التجزئة. وفيما يلي تفاصيل الأسعار المسجلة لكرتونة البيض التي تحتوي على 30 بيضة:
| نوع البيض | السعر في البورصة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| أبيض | 88 – 88.5 | 90 – 92 |
| أحمر | 90 – 91 | 93 – 94 |
| بلدي | 129 – 130 | 132 – 134 |
متوسط أسعار الدواجن
بجانب استقرار سعر كرتونة البيض، تشهد أسواق الدواجن أيضاً حالة من الثبات في الأسعار، وسط وفرة في الإنتاج تلبي احتياجات الطلب المحلي. وتأتي أسعار الكيلو الواحد كالتالي:
- الفراخ البيضاء: 59 جنيها بالمزرعة، و69 جنيها للمستهلك.
- الفراخ الساسو: 80 جنيها بالمزرعة، و90 جنيها للمستهلك.
- الفراخ البلدي: 105 جنيهات بالمزرعة، و115 جنيها للمستهلك.
تؤكد هذه البيانات حرص الجهات المعنية على مراقبة حركة البيع والشراء لضمان وصول السلع الأساسية بأسعار عادلة للجمهور. ويظل استقرار سعر كرتونة البيض مؤشراً إيجابياً على توافر السلع في الأسواق، مما يبعث بالطمأنينة للمواطنين حول ثبات الأسعار في الفترة الحالية، مع استمرار الرقابة الدورية على الأسواق لمنع أي تلاعب في التكلفة النهائية للمستهلك.
